Le P’tit Marais propose une cuisine maison raffinée qui évolue chaque jour au gré des saisons et des arrivages. Ce restaurant la Roche sur Yon centre ville met à l’honneur les produits frais et locaux à travers une carte à l’ardoise composée de créations gourmandes, de poissons issus de la criée, de viandes sélectionnées chez des producteurs indépendants et de desserts faits maison. Situé à proximité des Halles, de la Place Napoléon et des rues commerçantes du centre historique, le restaurant invite à découvrir une cuisine sincère et créative dans un cadre chaleureux avec terrasse piétonne.
Ardoise
Sauf le samedi midi
menu dégustation
Plat unique — 22 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 31 €
Entrée + Plat + Dessert — 39.50 €
Entrées
Salade de fêta rôti et jambon sec
Mousseline froide de petit pois et médaillon de Foie gras
Feuilleté d'aubergine, tartare de tomates et mousse mozzarella
Proposé par
Plats
Mi-cuit de Thon, coulis de mangue moutarde douce (plat froid)
Pièce du Boucher, sauce chimichurri
Tartare de Bœuf taillé au couteau, tomates séchées et basilic
Poisson du moment, sauce vierge
Ballottine de canette jaune farcies aux herbes fraîches
Proposé par
Desserts
Pain perdu, caramel beurre salé
Texture de fraises
Déclinaison autour du citron
Camembert Rôti, miel du bocage et chips de Sarrasins